Так, друзья — я тут на досуге пересматривал огромную коллекцию фотографий советских времён и собрал комплект фотографий с советскими магазинами, который и публикую в сегодняшнем посте. Снимки в буквально смысле уникальные, в советское время было практически не принято фотографировать обычные "бытовые" вещи — корреспонденты постоянно снимали одни и те же памятники да большие театры, а у простых граждан было не так много фотоаппаратов.
Большинство фотографий из подборки относятся к периоду 1970-90-х годов, но есть и более старые снимки. Когда будете смотреть на фото — обязательно обратите внимание на витрины и ассортимент, а также на сами принципы взаимодействия продавца и покупателя. После падения СССР прошло 30 лет, но кажется, что минула целая вечность — настолько всё то, что было тогда, отличается о того, что есть сейчас. Это реально две разные эпохи!
Итак, в сегодняшнем посте мы посмотрим на фото советских магазинов и увидим, чем они отличались от современных. В общем, обязательно заходите под кат, пишите в комментариях ваше мнение, ну и в друзья добавляться не забывайте. И да, на телеграм-канал тоже подписывайтесь)
02. Вначале давайте посмотрим на витрины. Вот, например, витрина отдела "промтовары" в одном из советских магазинов, в ней выставлены тарелки, наборы кастрюль, механические мясорубки, а также алюминиевые половники и шумовки — которые были, наверное, в каждой второй советской квартире. Мясорубки были в каждй первой, так как котлеты были часто единственным блюдом, которое можно было приготовить из плохого магазинного мяса. Никаких "кухонных комбайнов" (как в развитых странах) в СССР не существовало — только в позднесоветские 70-80-е стали появляться примитивные соковыжималки, миксеры и электрокофемолки.
03. А вот это витрина продуктового отдела. По какой-то причине в них часто выстраивали огромные пирамиды из банок с консервами — видимо, это считалось красивым. Лично я очень хорошо помню такие консервные пирамиды в витринах минского магазина "Океан" на пересечении проспекта и улицы Козлова. Чаще всего консервы были рыбными — дешевые консервы, вроде сайры в масле или кильки в томате.
04. Внутри рыбного отдела. Вообще рыба — это пожалуй то немногое, что более-менее стабильно можно было купить в магазинах во времена СССР, даже в периоды дефицита на прилавках бывали рыбные консервы и мороженый минтай. Еще в рыбных отделах продавалась морская капуста, которую я до сих пор терпеть не могу.
05. Мясной отдел, фотоснимок видимо сделан в то же время, что и предыдущий кадр, в более-менее "сытые" 1950-е годы, хотя даже и в то время подобный ассортимент бывал только в крупных магазинах союзных столиц. Интересная деталь эпохи — мясо прямо как на рынке рубят на глазах у посетителей на толстой деревянной колоде, санитарных норм в их современном понимании тогда еще не было.
06. А это — отдел трикотажных изделий, фото сделано в начале 1960-х годов в московском ГУМе. Интересно, что товары не были, как сейчас, развешаны по отдельным стойкам со свободным доступом, а были сложены на прилавке у продавца, который был отгорожен от посетителей стеклянной витриной — видимо, так делалось для того, чтобы уменьшить кражи в магазине, ведь активных средств защиты вроде магнитных наклеек или видеонаблюдения тогда еще не существовало.
07. Обувной отдел, фото 1950-60 годов. Здесь уже все открыто, так как пару обуви в коробке украсть незаметно практически невозможно. Вообще выкладка товара удивительно напоминает современную — те же ряды коробок по размерам, те же примерочные банкетки. Единственное отличие — на витринах не представлены сами модели обуви, т.е. нет образцов.
08. Очень интересный снимок, на котором показан процесс коллективного прослушивания грамзаписи — продавец включает какую-нибудь пластинку на специальном стационарном проигрывателе, а покупатели слушают её через специальные трубки с динамиками. Трубок всего четыре — одна висит на крючке на стойке, а три другие используются покупателями. После прослушивания трубка вешается на изогнутый проволочный крючок.
09. Витрина провинциальной продуктовой лавки, дающая хорошее представление о продуктовом ассортименте в провинции — парочку видов копченой грудинки и сала, видов пять дешевого креплёного вина, пачки табака и махорки, видов десять консервов. Всё. Есть ещё рыба, скорее всего что-то солёное, из бочки.
10. Интересный фотоснимок — дядька идет из так называемого "хлебного" магазина — в советской провинции существовали целые отдельные лавки, которые торговали только хлебом. Часто это был единственный товар, который можно было более-менее свободно купить (без перебоев и очередей).
11. Овощной отдел, фото 1980-х годов. Ассортимент типичный для советского "овощника" последних советских лет — белокочанная капуста, свекла, морковка, лук (репчатый и зеленый), картошка. В магазин приехали журналисты и делают "тест на нитраты" — в конце восьмидесятых эта тема остро волновала общество.
Кстати, обратите внимание на одну очень важную, я бы даже сказал фундаментальную деталь — все овощи находятся за стойкой продавца. Как совершаются покупки сейчас? Вы ходите с тележкой или корзинкой по супермаркету со свободно выложенным товаром и выбираете, что захотите. "Некондиционный" товар, который никто не выбрал (мятые бананы и помидоры, к примеру) потом просто выбрасывается сотрудниками магазина либо выставляется на продажу с большой уценкой.
В СССР всё было иначе — во-первых, чтобы получить доступ к ресурсу (капуста или лук, например) вы должны были отстоять большую общую очередь, после чего продавец выдавал вам то, что попалось под руку. В отдельных случаях можно было попросить дать овощи "покрупнее и посвежее", но тут уж как повезет — могли дать, а могли и ответить "а мелкое кто брать будет, Пушкин?". Очередь могла в этом случае поддержать как покупателя — "совем эти торгаши обнаглели", так и продавца — "бери-бери, тебе что, больше всех надо, что ли? Ишь деловой нашелся!".
В общем, в квесте "купить овощи" очень хорошо проявлялась вся сущность советской системы — необходимость морального унижения для получения какого-либо ресурса. Это, кстати, касалось практически всех сфер советской жизни и всех слоёв населения, от дворника до министра — первые дрались в овощных магазинах, а вторые "подсиживали" друг друга на службе и отравляли жизни ради жалких трехкомнатных квартир.
12. Фото из обувного отдела времен перестройки. Очень классный снимок, показывающий обувную торговлю тех лет — скорее всего, дядька на фото "урвал" обувь в длинной очереди, после чего отошел в сторонку, чтобы рассмотреть купленную пару женских туфель. На коробке что-то начирикано шариковой ручкой, видимо номер партии или что-то такое.
Кстати, во времена СССР продавцы часто проворачивали не таясь всякие "серые схемы", вроде массовой продажи обуви с черного хода магазина — дефицитную обувь продавали без чеков по в 2-3 раза завышенной цене, после чего "пробивали" на кассе по обычной цене — мол, весь товар раскупили.
13. Тоже фотоснимок магазина времен перестройки — очень часто на прилавках магазинов оставались одни соки, в прозрачной банке — "березовый сок", больше напоминающий подсахаренную воду с лимонной кислотой.
14. Тоже очень хороший снимок "ассортимента". В витринах-холодильниках мясного отдела стоят баллоны с соками. Этот снимок сделан в первые месяцы жизни без СССР — в январе 1992 года.
15. Витрины универмага во времена дефицита.
16. Пустые полки, фото мая 1990 года.
17. Очереди в открывающийся магазин. Если успеть забежать первым — можно еще хоть что-нибудь купить.
Такие дела.
А вы помните магазины времен СССР? Что запомнилось больше всего?
Напишите в комментариях, интересно.
! Орфография и стилистика автора сохранены
